La biscuiterie nantaise, célèbre et réputée pour la fabrication des chocos BN est implantée à Vertou, tout près de la ville de Nantes. Cette biscuiterie industrielle française est emblématique de la ville de Nantes et fabrique ses biscuits sous la marque commerciale « Choco BN ».
Bien plus qu’une usine, un site historique au savoir faire inégalé
L’intégralité de ces casse-croûtes est fabriquée dans l’usine de Vertou, du modelage au découpage sans oublier le fourrage et la cuisson. Chaque jour c’est plus de douze tonnes de gâteaux qui sont cuits avant de se retrouver dans les rayons de votre hypermarché. Les français sont devenus, au fil des années accros à ces petits biscuits fourrés aux gouts multiples.
Depuis peu, une nouvelle version des goûters fourrés à été lancé, ce qui redonne le sourire à la biscuiterie. Ces biscuits made in Vertou ont obtenu, de part leur composition, le label d’Origine France garantie. Il est vrai que plus de la moitié de la matière première nécessaire pour la confection d’un gâteau provient de France.
La biscuiterie nantaise, une entreprise qui a le vent en poupe
De nos jours, les français recherchent de plus en plus de produits fabriqués sur le territoire. C’est pourquoi il est essentiel d’indiquer l’origine du produit sur l’emballage. Le consommateur est le premier acteur de l’économie, c’est pourquoi les entreprises se doivent de mettre tout en œuvre pour répondre au mieux à leurs besoins.
Il est important de préciser que les gâteaux BN ont accompagné cinq générations de consommateurs, la marque étant créée en 1896. Après avoir connu de légers passages à vide sans grande conséquences, du fait de la baisse de la demande, le groupe se porte bien depuis l’année 2008. Ce dernier a réalisé un chiffre d’affaires en 2011 avoisinant les 70 millions d’euros et emploi actuellement une cinquantaine de salariés.
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